El primer Premi ...i La castanyola

Avui hi tingut una sorpresa!!!
La meva amiga LYdia del bloc JUST a LITTLE BITE , una nena molt jove i molt maca.
M'ha fet un regal , li han donat un premi i ella ens el ha oferit a mi i a quatre noies més de diferents blocs , i com que a mi no m'havia passat mai ...estic molt contenta.
Moltes gracies Lydia per en recordar-te de mi. i moltes gracies també a la Nena linda " por ser como eres , GUAPA"

Ara crec que jo també tinc que oferir-li al premi a qui jo vulgui...
Jo os ofereixo a tots i a totes les que em llegiu , però com que només és poden donar 5 noms...
Els primers de tots , els meus germans , amics , psicòlegs , animadors i tot el que és pugui dir de una parella tan perfecta i tan especial com és la parella de vermells que tenim per aquí LA CUINA VERMELLA , per vosaltres aquest premi. Txell i Kike , els millors!!

 Margot , la meva amiga virtual i encantadora encara que no ens hem vist mai.Bloc Margot, coses de la vida. 
Angeles , mi amiga especial que cada dia hace los Post mas perfectos y mas bonitos , tanto que le costó.Te acuerdas angeles??? Bloc de aki a pekin
ONEGA , es mi amiga de fuera de Catalunya .Yo le tengo un aprecio especial...Aunque ella es del Atlètic de Bilbao y yo del Barça , pero de buen rollo , verdad guapa?? bloc , Magía en mi cocina  , os aseguro que el nombre del bloc es idéntico de lo que se cuece dentro , allí dentro hay magía!!!.
i per ultim a TITANIII , la treballadora que té una pila de blocs i que tots els fa super bé, no canvi is mai maca !!, esper-ho un dia poder con eixius a totes personalment. Bloc Arca de los recuerdos , tastolletes..
Tots aquest blocs si teniu un moment , val la pena de perdre una mica de temps.
A totes , esper-ho que os agradi.
Crec que vosaltres també ho teniu que regalar a 5 persones més.


Castanyola , Saputa,besug negra, Palometa......A cada Regió , li diuen d´una forma diferent.

La castanyola és un peix blau poc conegut, de tota manera n´arriba poca.Té el cost alt,ovalat , amb una boca gran i els ulls petits.El dors és gris blavós i el ventre , platejat.la carn és saborosa i tendra.A l´hora de la compra és acessible tot i que no sigui gaire apreciada.

L´art que es fa servir més sovint per capturar-lo és el pelangre, encara que també se n´agafen amb l´arrossegament.

Suquet de castanyola amb patates

Ingredients:

4 persones
4 talls de castanyola
3 alls
1 branqueta de julivert
1 llesqueta de pa fregida
1 tomàquet madur
un grapat d´ametlles
sal , oli d´oliva i aigua.

Preparació
D´una castanyola d´un quilo, un cop neta , en traurem els quatre talls que necessitarem i els salarem .En un morter picarem els alls , les ametlles , el pa , el julivert i la tomaca per aquest ordre.posarem una cassola al foc amb un raget d´oli d´oliva i quan estigui calent hi abocarem aquesta picada.
Una vegada sofregida , hu afegirem una mica d´aigua i quan bulli, hi incorporarem el peix i la sal que calguin.
El suquet millor que quedi lligat.
David Solé